Tudo sobre Nutrição & Saúde

 

nutrição funcional e estética

Nossos trato gastrointestinal trabalhar duro para nos manter saudáveis e felizes. Quando a saúde do intestino é comprometida, podemos enfrentar grandes consequências para a saúde. Veja como usar uma boa alimentação para manter o seu zumbido digestão junto.

“Curar o intestino e você curar a si mesmo.” – 

Pelo menos 70 milhões de pessoas em os EUA sofrem de algum tipo de doença digestiva (não incluindo azia), e problemas digestivos são responsáveis por quase 10% de todos os gastos de saúde. click aqui e saiba mais sobre nossos profissionais nutricionista em bh http://www.clinicaanapaulafidelis.com.br/

O intestino hard-working permite que nutrientes e água para entrar no corpo, evitando a entrada de toxinas / antígenos. É uma barreira seletiva entre “nós” e o mundo exterior. Mas um intestino angustiado não pode agir em nossa defesa. Em vez disso, ele permite que compostos perigosos para entrar no corpo.

É aí que a nutrição pode entrar. O direito dieta fortalece o intestino no seu papel de guardião, melhorar a saúde geral e bem-estar.

O que pode dar errado

Se o Mama não está feliz, não é ninguém feliz. Substitute “gut” para “mama” e você praticamente obter a imagem.

Se o seu intestino está angustiado, não terá um bom desempenho e você não vai se sentir bem.

Uma visita ao seu médico pode acabar com diagnóstico de síndrome do intestino irritável (IBS), doença inflamatória intestinal (DII), intestino solto (LG), doença celíaca, sensibilidades alimentares, desequilíbrios bacterianas – ou nenhum diagnóstico específico de todo, uma vez que muitas vezes os sintomas sobrepor-se e pode ser complicado para desembaraçar as causas de distúrbios digestivos. Para mais informações sobre os critérios de diagnóstico, consulte MayoClinic.org .

nutricionista

O que é inquestionável é que a barreira intestinal saudável depende de:

  • bactérias intestinais equilibradas (nosso intestino contém cerca de 3-4 libras de bactérias);
  • mucosa intacta (nosso revestimento do intestino é substituída a cada 3-7 dias); e
  • um sistema imunológico saudável (quase 70% de nossas células do sistema imunológico ao vivo ou em torno do intestino).

Se algum destes são instáveis, seu intestino não será feliz – e nem você.

Nossos bactérias do intestino: células hard-working

Factóide: Você tem mais bactérias no seu intestino do que as células em seu corpo!

As bactérias podem ser classificados como prejudiciais ou úteis. As bactérias benéficas são como turistas ocupados em nossas entranhas. Eles vêm e vão. Não temos um fornecimento permanente, portanto, para uma vibrante gut “economia”, precisamos substituí-los continuamente através da alimentação.

Nossos bactérias intestinais variam de acordo com idade, sexo, dieta, geografia, higiene, estresse e uso de medicamentos. método de parto (C-seção vs. parto vaginal) e primeiros alimentos (leite materno vs. fórmula) também pode determinar o que as bactérias colonizar nosso intestino, com o leite materno ser um “activo imunológica”, porque geralmente aumenta o número de bactérias amigáveis.

bactérias intestinais benéficas ajudar a fabricar vitaminas (B12, K, B6, B5, B3, ácido fólico e biotina), aumentar a absorção de minerais, combater os agentes patogênicos, digerir o alimento, e metabolizar drogas. Eles até mesmo influenciar o metabolismo corporal total!

Equilibrar as bactérias benéficas

Uso de antibióticos pode eliminar bactérias benéficas no nosso intestino, criando um ambiente privilegiado para leveduras (Candida albicans) de crescimento. Cândida, por sua vez, pode provocar inflamação e sintomas associados com a IBS. (No entanto, como contraditório que isso possa parecer, os antibióticos são por vezes utilizados para tratar os sintomas da SII).

bactérias benéficas reduzidos também pode ocorrer com níveis de ferro de baixa e / ou uma dieta baixa em carboidratos. Ao mesmo tempo, o consumo excessivo de hidratos de carbono pode contribuir para supercrescimento bacteriano intestinal (o tipo mau), também conhecido como SIBO. Portanto, para pessoas que sofrem de SIBO, um carboidrato limitada e maior dieta de proteína / gordura pode ser útil.

Comer bastante fibra pode desempenhar um papel significativo na saúde do intestino. Fibra resiste à digestão no intestino delgado, em seguida, faz o seu caminho para o intestino grosso e fermentos, a criação de ácidos gordos de cadeia curta, uma importante fonte de combustível para o corpo.

Fibra também adicionam volume e melhora a regularidade, reduzindo nossa exposição a compostos potencialmente perigosos. Por fim, a quebra de fibra regula o equilíbrio de pH, promovendo o ambiente ideal para as bactérias benéficas.

mucosa intacta & sistema imunológico saudável

Muito do que nós consumimos hoje era desconhecido para os nossos corpos apenas 100 anos atrás.Alguns especialistas especulam que a introdução destes novos compostos explica o aumento da intolerância alimentar e alergias. Nosso intestino simplesmente não pode lidar com eles!

Quando a parede do intestino é irritados ou inflamados, as junções apertadas entre suas células soltar-se e temos aumento da permeabilidade (ou síndrome do intestino solto). Inflamação, stress, produtos farmacêuticos, equilíbrio bacteriano, desnutrição, compostos nos alimentos (glúten, caseína, lectinas, frutose, etc), e aditivos alimentares (incluindo MSG) podem influenciar as junções no nosso intestino e enfraquecer seus laços.

Um intestino permeável não é muito seletivo. Ele pode bater a porta em nutrientes benéficos embora se congratule com bactérias perigosas no interior. Isto é chamado de translocação bacteriana, ou BT. Pode estimular uma resposta imune ou inflamação, e sobrecarrega o cérebro e fígado.

Um intestino solto muitas vezes vai junto com condições tais como:

  • autismo;
  • Diabetes tipo 1;
  • alergias;
  • doenças mentais (incluindo depressão e esquizofrenia);
  • inflamação da pele, tais como acne, rosácea, e eczema;
  • diminuída sinalização da insulina; e
  • asma.

Embora relações causais não estão estabelecidas, pesquisadores acreditam que certos compostos (por exemplo, glúten, caseína) atravessar o intestino solto e provocar uma resposta antigênica, levando a disfunções do sistema nervoso central.

O que faz com que um intestino solto?

Colaboradores incluem:

  • o uso a longo prazo de produtos farmacêuticos (mais notavelmente não-esteróides anti-inflamatórios não esteróides [], o controle da natalidade e corticosteróides);
  • açúcar / consumo de carboidratos refinados em excesso;
  • consumo excessivo de álcool (embora o vinho tinto com moderação parece melhorar a saúde do intestino);
  • bactérias patogênicas (infecções por exemplo, de H. pylori e E. coli), o que pode comprometer a saúde do intestino por até três anos;
  • parasitas, fungos, estresse (aguda e crónica); e
  • contaminantes ambientais.

Gut sentimentos

O nosso intestino comunica com todas as células do corpo, o que significa que as perturbações no intestino pode mostrar-se como perturbações no cérebro (e vice-versa). Por uma questão de fato, o cérebro realmente começa a digestão antes do intestino – que secretam ácidos e enzimas digestivas antes mesmo de engolir a primeira mordida de uma refeição!

Além disso, nossas emoções influenciam a saúde do intestino.

Quando você está com medo, o seu cérebro e intestino sabe, e sua digestão fica mais lento. Já teve a experiência de não ser capaz de comer quando você estiver se sentindo especialmente ansioso? Isso porque o fluxo sanguíneo e produção de enzimas no intestino são limitados durante o estresse.

Em repouso, o intestino recebe mais de metade de todo o fluxo de sangue de órgãos, mas durante o exercício, o fluxo sanguíneo para o intestino pode cair para menos do que 20% deste valor de repouso.Falta de fluxo sanguíneo para o intestino durante a digestão pode levar a aumento da permeabilidade intestinal.

Ironicamente, os dois exercícios de resistência e pessoas com insuficiência cardíaca são suscetíveis à síndrome do intestino solto; em cada caso (que, por razões inteiramente diferentes) não é suficiente sangue tornando-o para o intestino.

É importante notar que os sintomas de um intestino perturbada pode mostrar-se fora do próprio intestino, manifestando sintomas como aparentemente não relacionados, tais como:

  • dores nas articulações;
  • fibromialgia;
  • distúrbios do sono;
  • artrite reumatóide;
  • febre;
  • síndrome da perna inquieta;
  • anemia;
  • Irritação na pele;
  • fadiga;
  • suor noturno;
  • dor de cabeça e assim por diante.

patologias intestinais graves, muitas vezes resultar em deficiências de perda de peso e de nutrientes (desde má absorção está ocorrendo).

O que causa sofrimento intestino?

Muitas vezes, são os alimentos que comemos. Os alimentos que são saudáveis para algumas pessoas pode não ser saudável para você. Quatro criminosos comuns:

  • Lectinas: determinados tipos de proteínas. O tipo mais irritante é encontrada em sementes, tais como grãos, feijão / leguminosas e nozes.
  • Glúten e outras proteínas prolaminas semelhantes (como hordeína na cevada, secalin em Rye, ou zeína no milho), encontrado em grãos.
  • A caseína, a lactose, e outras imunoglobulinas em lacticínios.
  • Frutose, aka açúcar da fruta. As pessoas que lutam para digerir frutose também muitas vezes têm problemas com outros hidratos de carbono complexos conhecidos como FODMAPs(oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis). Mais informações sobre uma dieta baixa FODMAP

Para alguns, estes compostos podem induzir mastócitos para produzir histamina, imitando uma alergia alimentar e aumento da permeabilidade intestinal e inflamação. Ou eles podem imitar os sintomas de alergias respiratórias, tais como espirros, coriza e irritação da garganta.

Para outros, estes alimentos estimular uma resposta de células T do sistema imune e criar ou exacerbar os sintomas autoimunes, tais como a dor articular ou erupções cutâneas (particularmente eczema).

Outras pessoas simplesmente carecem das enzimas digestivas adequadas à transformação de um ou mais destes compostos. Neste caso, você pode simplesmente obter uma barriga geral chateado, gás e inchaço, náuseas e prisão de ventre ou diarreia.

Curiosamente, alguns dos alimentos que contêm estes compostos podem ter propriedades viciantes, criando uma sensação imediata de bem-estar. Assim, enquanto seu intestino pode não ser adequado para digerir a caseína, logo depois de beber o leite que você começa uma corrida de “sensação boa”, apenas para logo ser lembrado da virada do intestino que se segue.

Para mais, veja aqui:

Tudo sobre lectinas

Tudo sobre glúten

Tudo sobre leite

Tudo sobre Frutose

Tudo sobre sensibilidades alimentares

Como melhorar a sua saúde intestinal

“A barreira intestinal opera como a porta biológica à inflamação, auto-imunidade e cancro.” – Allesio Fasano, MD

Chegar à causa raiz. Embora possa haver muitas causas de problemas intestinais, há sempre uma causa.Identificá-lo antes de mascarar os sintomas com medicamentos.

Elimine todos os alimentos / bebidas que você sabe para ser problemático. Faça isso em seu próprio país (ver aqui: DigestiveWellnessBook.com e como fazer uma dieta de eliminação ) ou configurar uma dieta de eliminação com um profissional.

Equilibrar suas bactérias. As bactérias benéficas reforçar a barreira intestinal. Escolha 1-2 probióticos / prebióticos ricos alimentos / bebidas e consumi-los regularmente. Veja aqui para ideias: Tudo sobre probióticos

Comer quando está com fome, parar quando satisfeito. Se alguém está tendo problemas intestinais (e ainda ganhar gordura corporal), o primeiro lugar para procurar é o consumo excessivo de açúcares, grãos processados, carnes processadas, laticínios e refeições ricas.

Álcoois de açúcar pode causar estragos no intestino. Se você está lutando com inchaço e cólicas, eliminando álcoois de açúcar pode ser um lugar sensato começar (pense sobremesas sem açúcar, gomas, proteína em pó, barras de proteína, etc).

Abrandar. O processo de desaceleração e mastigação é importante para a libertação de enzimas e quebrar o alimento para baixo em partículas que são gerenciáveis para o intestino.

Considere glutamina. Glutamina pode ajudar a reverter a permeabilidade intestinal excessiva, agir como combustível para as células intestinais, e pode atenuar a resposta alérgica.

Considere suplementos de enzimas digestivas. Procure uma fórmula multi-enzimática de base ampla.Muitos de nós produz menos ácido clorídrico – um componente digestivo chave dos nossos estômagos – à medida que envelhecemos; procurar uma fórmula que inclui HCl betaína. (No entanto, se este tipo de fórmula lhe dá azia, ficar com os suplementos de enzimas regulares sem betaína.)

Verifique os níveis de vitamina D. Baixo nível de vitamina D pode diminuir a função imunológica e está associado a IBD.

Verifique os níveis de ferro. estado de ferro diminuíram está associada com função intestinal pobre. Isto pode resultar de má absorção intestinal com o consumo de alimentos de ligação a minerais tais como grãos e legumes, ou simplesmente uma baixa ingestão de ferro. Os vegetarianos / vegans e atletas de resistência são particularmente propensas a isso.

Suplemento com sabedoria. compostos naturais que podem ajudar a saúde do intestino incluem erva de São João, a melatonina, a curcumina (cúrcuma), Iberis amara, camomila, araruta, hortelã-pimenta, Boswellia carterii, folha de alcachofra, cravo, zinco, quercetina, gama orizanol, raiz de alcaçuz, CoQ10, fosfatidilcolina , aloe vera e psyllium. Mas idealmente, resolver o problema subjacente (por exemplo intolerância digestiva) em primeiro lugar.

Comer a abundância de ômega-3 (linho, nozes, cânhamo, chia, peixes, algas) e outras gorduras alimentares inteiros (azeitona, abacate, coco, nozes, sementes, etc) para ajudar a inflamação moderada. Observe também que as gorduras de cadeia média, encontrados em coco, também pode ajudar com a saúde do intestino.

Flavonóides (isso inclui isoflavonas, antocianidinas, flavonas, flavonóis, flavan-3-ols e flavonones) pode ajudar a melhorar a saúde do intestino. Frutas, legumes, feijões (incluindo a soja), chá e café são as principais fontes de flavonóides na dieta humana. Alimentos nos caldos família do repolho e vegetais também pode ajudar aqui. Por outro lado, se FODMAPs são um problema para você, escolha com cuidado, pois alguns destes alimentos pode causar mais problemas.

Recuperar bem. Sono, gestão do stress (por exemplo, meditação, yoga) e exercício são necessários para a renovação do corpo e inflamação controlar. Melhorar essas áreas pode melhorar a saúde do intestino.Lembre-se que o exercício excessivo pode levar a uma má saúde do intestino. Evite grandes refeições antes do exercício.

Comer comida de verdade. Nossos corpos têm uma relação de longa data com alimentos integrais / reais.conservantes e aditivos alimentares, por outro lado, apresentar um novo (e talvez impossível) desafio para os nossos corpos.

Obter fibra. Ricos em nutrientes, carboidratos ricos em fibras como vegetais são importantes na dieta.Coma seus vegetarianos! E se você for como a maioria dos ocidentais, você provavelmente precisa de mais fibra. Tente feijões, ervilhas, legumes, nozes, sementes, frutas e grãos integrais. Para mais veja aqui:Tudo sobre Fibre

Amamentar. As crianças que são amamentadas tendem a ter menos infecções gastrointestinais e doenças inflamatórias.

Evitar os gatilhos comuns, tais como:

  • adição de açúcares;
  • grãos refinados;
  • MSG (veja aqui: Oculto Fontes de MSG );
  • NSAIDs (tais como o ibuprofeno ou naproxeno drogas);
  • bloqueadores de ácido; e
  • álcool (exceto vinho tinto em quantidades moderadas).

Estas prejudicam nossas bactérias saudáveis, perturbar o ecossistema química delicada do nosso trato GI, e / ou causar danos gut adicional (por exemplo, AINEs podem causar hemorragia GI).

Reduzir a sua carga química. Escolha orgânico quando possível, evitar alimentos de aquecimento em plásticos, usar produtos para o corpo limpo, evitar alimentares corantes / conservantes e evitar peixes ricos em toxinas.

Quando ya tenho que ir, ya tem que ir. Se você precisa para evacuar o cólon, fazê-lo. Evitar a espera.Um a três evacuações por dia = bom.

Crédito extra

Se o nervo vago (que liga cérebro para intestino) é cortado, as funções do intestino bem por conta própria.

Você tem mais células nervosas em seu intestino do que em sua coluna.

80-90% de serotonina é feita no intestino.

AGEs podem entrar no corpo mais facilmente se alguém tem um LG. Para mais veja aqui: Tudo Sobre Culinária e agentes cancerígenos

Gerd Gigerenzer (psicólogo alemão) disse que o sistema nervoso entérico é a inteligência do inconsciente.

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Referências

Clique aqui para ver as fontes de informação mencionados neste artigo.

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